Hygiëne in de keuken

Hygiëne, niet bepaald onbelangrijk. Maar hoe houd je de keuken nou keurig en schoon? Zes tips!

1. Geen houten snijplanken! Houten snijplanken zijn slecht voor de hygiëne, bacteriën blijven hier namelijk op nestelen. Deze beschadigen makkelijk en zijn moeilijker schoon te krijgen.
2. Gebruik een handdoekdispenser! Een handdoekdispenser is vele malen hygiënischer dan het gebruik van handdoeken. Aan handdoeken blijven namelijk de bacteriën hangen, bij een dispenser worden deze gelijk bij het vuil gedaan! Het kost niet veel, en scheelt ook een hoop was!
3. Roestvrij staal als materiaal. Roest is niet gezond, zeker niet door je eten. Zorg dan ook dat je bereidingsmateriaal van roestvrij staal is. Tegenwoordig zijn bijna alle materialen dat al, maar de goedkopere categorie kan daar nog buiten vallen.
4. Voorkom vochtproblemen. Voorkom dat er vocht kan blijven liggen op het aanrecht, vooral in de naden van je keuken. Dit is een broedplaats voor bacteriën en schimmels, en kunnen dus schadelijk zijn voor de gezondheid.
5. Gebruik geen keukendoekje! Bijna ieder huishouden heeft een vochtig keukendoekje, om even snel iets mee af te doen. In werkelijkheid verspreid je hier alleen maar bacteriën mee, omdat men ze namelijk overal voor gebruikt. Gooi hem of gelijk in de was, of gebruik wegwerpdoekjes!
6. Kokend water! Bij het afwassen van keukengerei waar vlees en vooral kippenvlees aan te pas is gekomen, is het van belang dat de materialen op hoge temperaturen worden gewassen, om de bacteriën te doden.

Het kiezen van de juiste luiken

Wie ooit luiken heeft gekocht zal het volledig beamen. Het kopen van de juiste luiken lijkt zo makkelijk, maar bleek zo lastig. Waar dit aan ligt? Men heeft altijd een bepaald beeld voor ogen. Om die reden zult u de volgende reactie ongetwijfeld meteen herkennen; ”wat krijgen we nu?!  Op de tekening zag het er zo ontzettend anders uit, wat een contrast met de werkelijkheid..”

Teleurstellend resultaat

Helaas was het zo dat veel mensen teleurgesteld werden door het uiteindelijke resultaat. In gedachten (en op de tekening) waren de luiken een prachtige aanvulling op het huis. In werkelijkheid paste de stijl van het huis of de kleur van de stenen niet bepaald bij de kleur of stijl van de luiken. Althans, minder goed dan gedacht.

Gelukkig is dat nu verleden tijd. Sommige aanbieders zijn tegenwoordig zo slim een tool toe te voegen aan hun site. Hierin kun je een foto uploaden en vervolgens de luiken digitaal op je huis plakken. Het mooie van deze tool is dat het niet uitmaakt of je raamluiken, paneelluiken of louvre luiken voor ogen hebt, je kunt hiertussen gewoon switchen in het menu.

Verschillende kleuren

Leuk is dat ook de kleur aan te passen is, evenals de lengte en breedte van de luiken. Ook kan de foto opgeslagen en zelfs uitgeprint worden, zodat je het op elk moment nog eens kunt bespreken met bijvoorbeeld je man. Ideaal, aangezien je waarschijnlijk nog meer te doen hebt!

Op deze manier wordt het veel reëler om te beoordelen of de luiken bij je huis passen of juist totaal niet. Een ontzettend handige toevoeging. Zoals gezegd, het uitkiezen van luiken was nog nooit zo makkelijk.

Meer licht en ruimte in huis

Mensen die gaan verbouwen of restylen hoor je vaak zeggen dat ze graag zouden willen dat de kamers wat groter ogen. Er zijn enkele interieurtrucs die dit mogelijk maken. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor lichtdoorlatende gordijnen, of kun je de kamer zodanig inrichten zodat je daadwerkelijk meer ruimte overhoudt. Waar veel mensen echter niet zo snel aan denken is dat ook een dakkapel meer licht en ruimte in huis brengt!

Natuurlijk is een kleine verbouwing noodzakelijk bij het toevoegen van een dakkapel, maar vaak worden deze al binnen één dag geplaatst en is het een investering die zichzelf terugbetaalt. En dakkapellen brengen nou eenmaal echt meerdere voordelen met zich mee.

De voordelen van een dakkapel

Zo is een dakkapel een meerwaarde van het huis, wat natuurlijk een fijne bijkomstigheid is als je besluit je huis te verkopen. Ook de buitenkant van je huis zal er groter uitzien, maar het belangrijkste voordeel van een dakkapel is toch wel de extra ruimte en licht die het geeft aan de kamer.

Plaatsen waar je normaal door het schuine dak niet eens kunt staan, krijgen nu vele mogelijkheden om benut te worden. Zo gaat de zolder door het aanbrengen van een dakkapel van opslagruimte naar een volwaardige en efficiënte leefruimte!

Door het open gevoel dat een dakkapel geeft, wordt de ruimte ook optisch nog eens vergroot. De dakkapel zorg namelijk dat de kamer meer daglicht binnenkrijgt, waardoor die donkere zolderkamer opeens verandert in een prettige, lichte ruimte.

Een studeer- of slaapkamer met dakkapel

Het is dan ook niet gek dat een dakkapel de laatste jaren steeds populairder is geworden. Wat voor ruimte je van in de kamer met dakkapel maakt is natuurlijk helemaal aan jou, maar meestal wordt het benut als slaapkamer, studeerkamer of hobbykamer.

Voor een goede studeer- en slaapomgeving is het namelijk belangrijk dat er voldoende daglicht binnenkomt, iets wat op een zolderkamer vaak niet het geval is. Met een dakkapel zorg je dus eenvoudig voor een efficiëntere kamerindeling in het huis.

Ben je bang dat een dakkapel niet mooi is? Tegenwoordig zijn er zoveel soorten en maten dakkappelen, dat er altijd wel een te vinden is die past bij jouw huis. Laat je gewoon eens informeren bij een specialist en vraag voor een advies op maat. Misschien heb jij dan straks wel die droomslaapkamer met extra veel licht!

Problemen met vocht in huis deel 2: hoe houd ik mijn huis vochtvrij?

Een tijdje geleden heb ik een artikel geschreven over vocht in huis. Vocht in huis is normaal, maar iedereen heeft weleens te kampen met teveel vocht in huis. Teveel vocht in huis heeft vervelende gevolgen: van condens tot schimmel en van afbladderend behang tot muffe geurtjes. We kunnen natuurlijk deze gevolgen bestrijden, maar uiteindelijk is voorkomen beter dan genezen. Daarom staan hieronder een aantal handige tips weergegeven om vocht in huis te verminderen en te voorkomen.

Tips om vocht in huis te voorkomen

• Door voldoende te luchten en te ventileren kun je een gedeelte van het geproduceerde vocht verwijderen. Het werkt het beste als je twee ramen en/of twee deuren tegenover elkaar openzet.
• Zet de verwarming niet te laag. Zorg ervoor dat je de verwarming, vooral ’s nachts, niet te laat zet. Wanneer je deze niet lager instelt dan 15 graden voorkom je dat er vocht op de muren en ramen komt te zitten.
• Zorg dat de extra vochtige lucht die ontstaat, wanneer je bijvoorbeeld gaat douchen of aan het koken bent, weg kan. Dit kan door de afzuiging, het ventilatiesysteem of door het openzetten van een raam of deur. Let er wel op dat je de roosters van de afzuigkap en de eventuele ventilatie regelmatig schoonmaakt.
• Plaats vochtvreters in de meest vochtige ruimtes of juist in ruimtes die moeilijk te ventileren zijn.
• Wanneer je de meubels tegen de muur geplaatst hebt is het slim om deze hier een stuk vanaf te schuiven. Hierdoor kan ook de ruimte achter de meubels ventileren.

Wanneer deze tips niet meer helpen en het vocht dus te ver doorgedrongen is in je huis is het altijd mogelijk een gespecialiseerd bedrijf in te schakelen die je kan helpen met de vochtbestrijding en vochtwering.

Afvallen? Handen uit de mouwen!

Bijna iedereen wil afvallen, zeker aan het begin van het nieuwe jaar. Maar hoe doe je dat? Heel simpel eigenlijk, doe gewoon gewoon!

Verander je eetpatroon

Wanneer je maand op maand aankomt, dan is er iets mis met je eetpatroon. Het is een illusie om te denken dat je dit kunt rechtzetten in één of twee maanden, door even flink te gaan lijnen. Dit is enorm slecht voor je lichaam, in feiten pleeg je roofbouw. Door slechts kort te lijnen krijg je te maken met het zogenaamde jojo-effect: in een korte tijd veel afvallen, waardoor het gewicht als een boemerang weer terugkeert, omdat je gewoon weer terugvalt in je oude eetpatroon. De voornaamste dikmakers in het eetpatroon van veel mensen zijn frisdranken. Vervang frisdrank voor water, hierdoor krijg je niet alleen minder calorieën binnen, maar water zorgt er ook voor dat je lever beter vetten kan afbreken.

Ga sporten!

Daarnaast is het (om af te vallen) belangrijk om te gaan sporten. Een combinatie tussen krachttraining en conditietraining ligt dan voor de hand. Doordat je spieren opbouwt, worden er bij iedere beweging die je maakt meer calorieën verbrand, omdat je meer spieren in beweging zet. Wanneer je daarnaast dus ook nog aan je conditie werkt, zul je vanzelf de kilo’s zien verdwijnen. Het mooiste is ook nog eens dat je kunt blijven eten wat je wilt!

Alleen de combinatie werkt

Alleen deze combinatie werkt, en in feite ademt deze redenering veel van ideeën uit bestaande diëten uit, zoals ook het eiwitdieet. Realiseer je echter wel dat alleen de combinatie werkt om af te vallen. Veel bewegen is essentieel wanneer je op een gezonde manier wilt afvallen. Wanneer je dit niet doet, pleeg je dus roofbouw op je lichaam doordat je essentiële voedingsstoffen niet langer binnen krijgt: niet doen dus!

Tips voor het kopen van meubelen

Of je nu gaat verhuizen, op jezelf gaat wonen of gaat samenwonen, meubelen heb je altijd nodig. Je kunt tweedehands meubelen van vrienden of familie overnemen of je kunt er juist voor kiezen om nieuwe aan te schaffen. Voor diegenen die nieuwe meubelen aan willen schaffen, staan hieronder wat praktische tips weergegeven waar je op moet letten en wat je met jezelf, of met de persoon waarmee je gaat samenwonen, moet kortsluiten.

Tips:

• Doe eerst inspiratie op
  Voordat je naar de winkel gaat voor het uitzoeken van meubelen is het belangrijk om te weten wat je precies wilt. Door online te zoeken en in magazines te bladeren, doe je inspiratie op en weet je wat er allemaal te verkrijgen is. Wat past wel bij jou/jullie smaak en wat juist niet? Om te kijken of er eventuele smaken te combineren zijn, is het slim om een moodboard (plaatjes en foto’s opplakken) te maken.
• Ruimte-indeling
  Waar moet alles ongeveer komen te staan in huis? En wat mogen dus de maximale afmetingen van de meubelen zijn? Let er wel op dat je de meubelen niet te dicht bij elkaar plaatst, het moet niet overvol worden. Probeer de ruimte te behouden of juist te creëren.
• Wat is het budget?
  Hoeveel mag alles bij elkaar maximaal kosten? Bepaal dit voordat je naar de winkel gaat om te voorkomen dat je in de winkel zelf helemaal los gaat en niet naar de prijs kijkt. Hierdoor heb je een duidelijk overzicht en krijg je geen spijt van een veel te dure of juist een te goedkope aankoop.
• De materiaalsoort
  Houd je van een hele lichte of juist een hele donkere inrichting? En wat voor meubelen vind je daar mooi bij passen? Belangrijk is dus om te weten wat je smaak is en wat er allemaal voor verschillende soorten materialen beschikbaar zijn. Wil je graag eikenhouten standaard meubelen of past het binnen je budget om bijvoorbeeld teak meubelen op maat te laten maken?
• Kunnen de meubelen wel binnen?
  Wanneer de meubelen geleverd worden, is het wel fijn als deze ook echt binnen passen. Let hier dus op voordat je bepaalde meubelen koopt. Kunnen deze eventueel uit elkaar gehaald worden of heb je een schuifdeur waar alles door naar binnen kan? En woon je op de begane grond of moet het meubelstuk op de een of andere manier naar boven?
• Ga op tijd, maar neem ook de tijd!
  Het kiezen van de juiste meubelen kan (meestal) niet in één dag. Neem hiervoor de tijd, want het is een hele investering die je gaat doen. Maar daarnaast moet je ook op tijd beginnen met het uitzoeken en kopen van meubelen, want op de meeste meubelen zit een lange levertijd. Wacht dus niet tot het moment dat je het huis hebt, maar zorg dat je daarvoor alles al geregeld hebt.

Maar onthoud dat het kopen van nieuwe meubelen vooral ook erg leuk kan zijn, zeker wanneer je bovenstaande tips raadpleegt.

Een speciale gedenkplek

Het overlijden van een geliefde is voor iedereen een moeilijk iets. Zowel op het moment dat het gebeurd, als erna hebben mensen het extra moeilijk. Het wordt echter extra vervelend wanneer een persoon het niet kan verwerken; wanneer het verdriet blijft hangen.

Een goede manier om een dergelijke verlies te maken, is om er voor te zorgen dat je een speciale plek hebt om die persoon te gedenken. Voor sommige mensen is het in gedachten zijn van die persoon genoeg, anderen hebben iets tastbaars nodig. Sommigen lossen dit op door bijvoorbeeld een speciaal kettinkje of armbandje. Anderen richten in hun huis een speciale gedenkplaats op.

Een gedenkplaat

Bijna iedereen heeft ergens in het huis wel iets waarmee iemand herdacht wordt. Denk bijvoorbeeld aan foto’s van die personen. Soms willen mensen het wat uitgebreider doen. Hier is een mooie gedenkplaat ideaal voor. Een gedenkplaat is vergelijkbaar met de grafsteen, maar vaak kleiner, en met een persoonlijkere boodschap. Ideaal voor de gedenkplek.

Extra versieringen

Om het wat meer aan te kleden, zou je dit stukje in het huis nog wat kunnen uitbreiden door er bijvoorbeeld een aantal foto’s, bloemstukken of een kaars erbij te zetten. Ook kan men het wat persoonlijker maken door bijvoorbeeld voorwerpen van die persoon erbij te leggen, bijvoorbeeld een haarlok of een bril van die persoon.

Hulp bij het verwerken

Het komt er in principe op neer dat je een plek creëert die toegewijd is aan het verwerken van het verdriet dat door het verlies ontstaan is. Het is dan ook een heel persoonlijk iets. Als je echter moeite hebben met het verdriet te werken, dan is het aan te raden om zoiets op te zetten, daar het echt helpt.

Hoe positioneer ik mijn televisie?

Tegenwoordig heeft bijna iedereen wel een al dan niet hele grote LCD televisie. Deze mensen zijn vaak lyrisch over de kijkervaring, maar halen ze wel alles uit de televisie? Mensen zien namelijk vaak over het hoofd dat de positie van de televisie bijna net zo belangrijk is als het apparaat zelf.

Men moet onder andere goed kijken naar hoe ver de televisie van je afstaat. Dit is natuurlijk afhankelijk van waar de tv precies staat, maar ook wat voor tv je hebt. Verder is de hoogte van de televisie ook belangrijk.

TV dressoir

De meeste mensen zullen de situatie in de woonkamer tegenkomen; de meeste mensen hebben namelijk een televisie in de woonkamer staan. Meestal is er dan sprake van een tv dressoir met daarop de televisie, omgeven met een aantal zitmeubels. Hier is ten eerste de afstand van belang. Bij een nieuwe tv met Full HD functionaliteit is het al mogelijk hem op ongeveer 2 maal de beelddiagonaal te plaatsen (bv. bij een 40”/120cm tv op 2,5 meter). Echter, in een huiskamer is dit vaak te dichtbij. Te ver weg is ook niet goed (meer dan 5 meter), dus zoek de balans tussen de ruimte in de huiskamer en de kijkafstand.

Een ander aspect is de kijkhoogte. De regel die vaak gehanteerd wordt is 1/3 boven de ooghoogte en 2/3 daaronder. Voor de gemiddelde volwassen Nederlander is dit dus ongeveer 2 meter op een normale stoel/bank. Soms verschilt de kijkhoogte in een gezin nogal, waardoor men hier van zal moeten afwijken. Probeer in dit geval weer een tussenweg te vinden.

De slaapkamer

Een andere veel voorkomende situatie is de slaapkamer. In een slaapkamer is het vaak minder vaak moeilijk om een tv te plaatsen. De kijkafstand is vrijwel altijd goed, daar de kamer vaak niet heel groot is; meestal aan het uiteinde van het bed, soms met wat ruimte ertussen, waardoor de afstand al snel meer dan 2,5 meter, en bijna nooit meer dan 5 meter.

Ook de hoogte is amper een probleem hier. Waar een hoogte in een bed al amper verschilt tussen mensen, groot en klein, is het vaak ook een stuk persoonlijker. Je hoeft dus minder rekening te houden met anderen.

De toekomst van televisie kijken

De nabije toekomst belooft ons 3d tv’s. Dit brengt echter problemen met zich mee, daar de kijkhoek van deze televisies nogal beperkt is. Net zoals bij de oudere LCD tv’s moet je er praktisch recht voor zitten. Wanneer het zover is, gaat het dus een stuk moeilijker worden een televisie goed te positioneren.

Nieuwe keuken? Denk goed na over het materiaal!

Zoals ik in het artikel van gisteren al zei: een nieuwe keuken willen we eigenlijk allemaal. Maar hoe beslissen we eigenlijk over de prijs- kwaliteitverhouding? En welke materialen zijn nu het meest ideaal voor een gezin, en welke materialen gebruik je nu als kookliefhebber? Geen gemakkelijke keuzes, al zal je proberen op weg te helpen bij je keuze.

Kunststof, goedkoop maar gemakkelijk

Een van de materialen die gemakkelijk is in gebruik, is kunststof. Kunststof bewerken is namelijk gemakkelijk, en daardoor ook goedkoop te produceren. Het resultaat is een relatief goede prijs kwaliteit verhouding, en een aanrader voor bijvoorbeeld jonge stelletjes met wat minder budget. Kunststof is minder snel aan te raden voor een gezin met jonge kinderen, aangezien het naar verhouding gemakkelijk te beschadigen is in vergelijking met bijvoorbeeld marmer of ander gesteente.

Een aanrecht van gesteente

Een aanrecht dat bijvoorbeeld van marmer is, is een van de beste aanrechten die je kunt hebben. Dergelijke aanrechten zijn echter wel het duurst in de aanschaf. Positief punt is wel dat deze nauwelijks te beschadigen zijn, en mede daardoor lang meegaan. Het voordeel is dus dat hierdoor dat de afschrijvingstermijn langer is dan bij andere materialen. Wanneer er voldoende budget beschikbaar is, is een marmeren aanrecht geschikt voor ieder gezin.

Een houten keuken, mooi maar vermoeiend

Een houten keuken kan een goede keuze zijn, vooral qua sfeer is een houten keuken fantastisch. Het kleedt je huis onmiddellijk warm aan. Nadeel is wel dat een houten keuken erg snel kan beschadigen, en is daarom niet geschikt voor onervaren chefs, of gezinnen met kinderen. Een houten keuken van qua prijs in de middencategorie, en is daarom wat prijs kwaliteit betreft wat duurder dan een keuken van kunststof. De keuze is aan jou, ga je voor sfeer, kwaliteit of prijs? Dit alles is natuurlijk ook afhankelijk van je persoonlijke smaak! Vergeet natuurlijk niet kritisch te winkelen, de prijzen tussen winkels kunnen sterk variëren!

Een extra grote keuken

Het is een wens van veel mensen: een lekker groot huis. Vooral wanneer iemand nu vrij krap woont, is meer ruimte eigenlijk wel een van de grootste wensen. Echter, wanneer het zover is, weet men vaak niet eens wat ze met de extra ruimte aanmoeten. Een van de meest voor de hand liggende opties is dan een grotere keuken. Echter, wat moet je nou met een grote keuken?

Vul de ruimte met sfeer

Een grote keuken of kookstudio is naar mijn mening een genot! Als een keuken goed ingericht is, is het zoveel fijner om erin te werken/koken. Een goede inrichting zorgt voor meer sfeer. Een betere sfeer zorgt er vervolgens weer voor dat het koken zelf ook aangenamer wordt. Maar hoe verbeter je die inrichting?

Twee veelgenoemde mogelijkheden zijn een bar in de keuken en een kookeiland (deze twee kunnen natuurlijk ook gecombineerd worden). Barren hebben in de keuken meer sociale rol dan een praktische rol. Zo nodigen mensen uit in de keuken te zitten; dit kan koken een stuk socialer maken.

De andere mogelijkheid is een kookeiland. Deze bestaan meestal uit een groter aantal kookpitten dan normaal, en soms zelfs ingebouwde bak en/of grillplaten. Dit is natuurlijk een praktisch iets, en stelt je in staat culinair veel meer te doen.

Ruimte voor meer apparatuur

Zo een grote keuken betekent natuurlijk ook veel meer ruimte voor apparaten die je normaliter niet in je keuken zou zetten, omdat ze teveel ruimte innemen. Waar je in een normale keuken vaak niet veel meer heb staan dan een waterkoker, koffiezetapparaat, magnetron en misschien nog een blender, kun je nu werkelijk alles kwijt.

Hierbij kun je denken aan van die grote koffieapparaten, speciale espressomachines, losse grills, Amerikaanse koelkasten, ijsdispensers enz. Net zoals bij het hierboven genoemde kookeiland breidt dit je culinaire mogelijkheden uit.

Alles wat ik hierboven heb genoemd is natuurlijk vrij prijzig. Een grotere keuken is sowieso duur. Echter, als je het geld hebt voor een grotere keuken, en je hebt ook maar een beetje affiniteit met koken, dan is het het zondermeer waard!