Hygiëne, niet bepaald onbelangrijk. Maar hoe houd je de keuken nou keurig en schoon? Zes tips!
- Geen houten snijplanken! Houten snijplanken zijn slecht voor de hygiëne, bacteriën blijven hier namelijk op nestelen. Deze beschadigen makkelijk en zijn moeilijker schoon te krijgen.
- Gebruik een handdoekdispenser! Een handdoekdispenser is vele malen hygiënischer dan het gebruik van handdoeken. Aan handdoeken blijven namelijk de bacteriën hangen, bij een dispenser worden deze gelijk bij het vuil gedaan! Het kost niet veel, en scheelt ook een hoop was!
- Roestvrij staal als materiaal. Roest is niet gezond, zeker niet door je eten. Zorg dan ook dat je bereidingsmateriaal van roestvrij staal is. Tegenwoordig zijn bijna alle materialen dat al, maar de goedkopere categorie kan daar nog buiten vallen.
- Voorkom vochtproblemen. Voorkom dat er vocht kan blijven liggen op het aanrecht, vooral in de naden van je keuken. Dit is een broedplaats voor bacteriën en schimmels, en kunnen dus schadelijk zijn voor de gezondheid.
- Gebruik geen keukendoekje! Bijna ieder huishouden heeft een vochtig keukendoekje, om even snel iets mee af te doen. In werkelijkheid verspreid je hier alleen maar bacteriën mee, omdat men ze namelijk overal voor gebruikt. Gooi hem of gelijk in de was, of gebruik wegwerpdoekjes!
- Kokend water! Bij het afwassen van keukengerei waar vlees en vooral kippenvlees aan te pas is gekomen, is het van belang dat de materialen op hoge temperaturen worden gewassen, om de bacteriën te doden.
